1、鲶鱼炖豆腐的做法:准备鲶鱼一条,已经洗净的鲶鱼备好。 2、豆腐100已切成小块,大蒜切片备好。 3、姜切片,小葱切段。 4、准备热锅,锅里加入500克清水,等锅里的水开了,把鲶鱼过下热水,去......