1、主料：鲜虾300克。 2、辅料：姜适量、蒜适量、酱油适量、陈醋适量、盐适量、料酒适量。 3、虾洗净，控干水份。 4、姜用刀拍开。 5、姜和冷水一起下锅，水烧开，放少许盐、料酒。 6、放虾入锅......
