1、主料：带皮五花肉。 2、辅料：姜，切片、大葱，切段。老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤、花椒，擀碎、八角。 3、新鲜的带皮五花肉，入锅加姜片和大葱段，焯2分钟，焯过水的五花肉切片。 4、老抽、......
1、食材：五花肉适量、花椒适量、姜适量、盐适量、甜面酱适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量。 2、五花肉洗净，放入水中，加几片姜片。 3、煮的过程中撇去浮沫。 4、煮大概40分钟，煮熟捞出，擦干表......
