材料：比目鱼、葱、姜、料酒、醋、生抽、盐、花生油。 做法： 1、比目鱼一面黑,一面白，清洗干净。 2、表面划花刀。 3、比目鱼加一点料酒稍腌，葱姜去皮备用。 4、把葱姜切片铺到盘子底层。 5、生......
用料：比目鱼600克、油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、白酒1茶匙、彩椒1/4个、花椒10克、葱适量、姜适量、蒸鱼油2茶匙。 做法： 1、新鲜的比目鱼洗干净； 2、将鱼去皮、去肠、去腮洗干净； ......
