粘米粉和糯米粉的区别
2025-10-07
原料不同；用法不同；粉团粘性不同 粘米粉和糯米粉的区别 1、原料不同 粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或灿米粉；糯米粉是将糯米浸泡一夜，砂磨粉碎晾干后做成的。 2、用法不同 粘米粉可以制成萝卜糕、芋头糕、糍粑等；糯米粉主要用来包汤圆和油炸糯米饼。 3、粉团粘性不同 粘米粉的粉团的黏性非常小；糯米粉的粉团黏性很大。 粘米粉的选购陷阱、辨别方法 选购陷阱：选购粘米粉时要注意...
2025-10-07
原料不同；用法不同；粉团粘性不同 粘米粉和糯米粉的区别 1、原料不同 粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或灿米粉；糯米粉是将糯米浸泡一夜，砂磨粉碎晾干后做成的。 2、用法不同 粘米粉可以制成萝卜糕、芋头糕、糍粑等；糯米粉主要用来包汤圆和油炸糯米饼。 3、粉团粘性不同 粘米粉的粉团的黏性非常小；糯米粉的粉团黏性很大。 粘米粉的选购陷阱、辨别方法 选购陷阱：选购粘米粉时要注意...