1、主料：笋500克；辅料：小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。 2、将笋撕开，放入锅中焯水，水开关火，捞出笋，沥干水。 3、将沥干水的笋放入准备好的容器中，倒入小米泡脚，......
1.将竹笋洗干净，放进锅里焯水。2.把焯好水的竹笋切成四瓣。3.锅中将水烧开，放入竹笋，煮四分钟左右。4.将小米椒、泡椒切成段并加入适量白醋、盐，做成料汁。6.将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可...
1、新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。 2、大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。 3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。 4、放入小米......
