操作方法 做水煮鸡蛋之前，先把鸡蛋清洗干净。 锅中放入鸡蛋，加上凉水，为了使鸡蛋受热均匀，水要没过鸡蛋。 用小火慢慢地煮。如果火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。 待水煮开，立即盖上锅盖，关火。焖5......
