自制鸡枞油的制作方法
2025-10-07
1、食材：鸡枞600g、油300g、盐适量、蒜适量、芝麻适量、花椒适量。 2、将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。 3、将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。 4、把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。 5、炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。 6、放入鸡枞菌油炸。 7、准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻。 8、鸡枞的水分炸至半干时放入适量盐。 9、放入蒜瓣继续炸。 10、鸡枞的水分炸干后放入花椒...
2025-10-07
1、食材：鸡枞600g、油300g、盐适量、蒜适量、芝麻适量、花椒适量。 2、将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。 3、将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。 4、把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。 5、炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。 6、放入鸡枞菌油炸。 7、准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻。 8、鸡枞的水分炸至半干时放入适量盐。 9、放入蒜瓣继续炸。 10、鸡枞的水分炸干后放入花椒...