油酥的做法是什么
2025-10-07
1.一块发面揉成长条，等分成几个小面团，将小面团搓成长条。 2.压成片状均匀抹涂料，面片从头卷到尾，压成圆饼。 3.锅中倒入适量油，烙做好的油酥，烙至两面金黄即可。 面粉100g、猪油（食用油也可以）100g、盐3g 面粉里加入适量猪油，面粉与油的比例1：1，假设面粉100g，猪油也是100g，建议使用猪油，比较香。 把油放到面粉里，一边加一边搅拌，搅成面团状，晾凉。 等分成几个小面团。...
2025-10-07
1.一块发面揉成长条，等分成几个小面团，将小面团搓成长条。 2.压成片状均匀抹涂料，面片从头卷到尾，压成圆饼。 3.锅中倒入适量油，烙做好的油酥，烙至两面金黄即可。 面粉100g、猪油（食用油也可以）100g、盐3g 面粉里加入适量猪油，面粉与油的比例1：1，假设面粉100g，猪油也是100g，建议使用猪油，比较香。 把油放到面粉里，一边加一边搅拌，搅成面团状，晾凉。 等分成几个小面团。...