适当增加谷物的摄入,用豆类食品补充蛋白,常吃坚果、海藻和菌菇,合理选择植物烹调油,摄入充足的蔬果。 一般来说,素食含热量相对较低,蛋白质与脂肪容易不足,长期以素食为主易,可能引起营养不良。为减少......