1、鸡蛋4个，豆沙馅100g，淀粉5g，油15g，白糖15g。 2、4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离备用。 3、豆沙馅取煮熟的鸡蛋黄那么大一块，搓成球裹上淀粉！ 4、打发蛋清。 5、蛋清打出这种鱼眼泡时......
1、食材：红豆沙适量、面粉30克、淀粉60克、绵白糖适量、油适量。 2、红豆沙买和做都行，放冰箱冷藏成型。 3、豆沙投团儿裹薄面。 4、纯蛋清充分打发，成型。 5、不分先后把淀粉和面粉全放进去。......
