电砂锅使用方法如下: 1、要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。 2、烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,......