豌豆角的做法 豌豆角怎么做
2025-10-08
1、食材：豌豆角200g、蒜头30g、油30g、盐3g、料酒5g、味精2g。 2、豌豆角头尾去掉，洗干净。 3、准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。 4、开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。 5、取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。 6、倒入豌豆角，大火翻炒。 7、加入5g料酒，炒一会儿。 8、盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。 9、关火，加入味精炒匀即可...
素炒豌豆角是怎么做的
2025-10-07
材料主料：豌豆角250g； 辅料：油适量、盐适量、葱蒜适量、酱油适量。 做法：1、豌豆角撕去两边的筋，洗净； 2、切丝； 3、葱蒜末炝锅； 4、放入豆角，炒匀； 5、倒入酱油，炒匀，倒入清水，炒熟后放盐出锅即可...