什么是泡椒如何挑选泡椒
2025-10-11
到底什么是泡椒泡椒就是泡辣椒，四川人俗称“鱼辣子”，因为是做川菜鱼香味菜肴必不可少的佐料，泡椒是用四川泡菜水腌制的辣椒。 用做烹饪佐料的泡椒常见的有两种，一种是红色细长的，是用四川人俗称“二金条”的红辣椒腌制的，这种泡辣椒形状是细长的，辣味适口，香气足，一般剁碎了使用，比如制作鱼香肉丝、鱼香茄盒等等。 另一种泡椒是形状如灯笼一般的，大小和鸡心差不多，这种辣椒的形状好看，辣味更足，一般是整个使用...
泡椒凤爪用什么牌子泡椒
2025-10-07
位居前十的泡椒有：宏斌Hopen、贵三红、老坛子、新繁、广乐、湘汝、张氏记、佳仙JIAXIAN、军杰JUNJIE、吉得利等，上榜泡椒十大品牌榜单和著名泡椒品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考...