川菜特色招牌菜有哪些 川菜十大名菜分别是开水白菜、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵鸡。 搜狗问问 1、开水白菜 开水白菜以北方的大白菜心来制作，配......
