蘑菇炒鱿鱼的做法
2025-10-10
1、主料:鱿鱼300g、口蘑100g。 2、调料：食盐少许、葱1根、姜1块、柿子椒适量、红椒适量。 3、鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈； 4、锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟； 5、放入大葱段，煸炒至出香味； 6、放入蘑菇，翻炒两分钟； 7、放入鱿鱼，继续翻炒两分钟； 8、放入少量盐调味； 9、再放入青红椒圈； 10、大火翻炒至汤汁收干即可...
蘑菇炒鱿鱼做法
2025-10-07
蘑菇炒鱿鱼做法： 1、用剪刀将鱿鱼须剪开，取出不能食用的部分。 2、所有处理好的鱿鱼须洗干净，切分开。 3、鱿鱼须用开水焯烫半分钟捞出。 4、从美的智能冰箱取出其他食材。 5、清洗切好，香菇切片备用。 6、热锅注入油，放入生姜蒜瓣炸至金黄色捞出弃之。 7、放入鱿鱼须和红干椒爆炒。 8、加入生抽和老抽翻炒，入味。 9、炒至收汁的时候，加入香菇片和青椒翻炒。 10、加入一勺盐翻炒半分钟，撒入葱花...