用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。 1、排骨用清水泡半小时，然后洗净。 2、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。 3、陈皮用清水泡......
