1、用筷子和面，软软的能用筷子整个挑起来即可，不用手（面太软了，粘手），和完面醒半个小时。一般是晚上和好面，早上起来做。 2、把配菜垛成粒，与垛好的瘦肉馅加好调料，搅拌在一起。 3、把醒好的面用......
