出生于1925年的小野二郎，是全球最年长的米其林三星寿司大厨，师傅中的师傅，职人中的职人。日本将他视为国家珍宝，他已经91岁高龄，还执着在自己的寿司旅程中——这就是小野二郎，纪录片《寿司之神》的......
我想题主对于小野二郎已经有了相当的了解。 小野二郎拥有追求极致的匠人精神体现在处理寿司的专业技能，对于食材的把握，对于口感的敏锐，小野二郎至臻至善成为日本乃至世界寿司界的先驱。 一般来说当一个人......
