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铁观音浓香型和清香型的区别
2025-10-07
铁观音浓香型和清香型最大的区别在于制作工艺不同,浓香型在初制阶段按传统半发酵做青,精制加工按等级火温烘焙,清香型在初制阶段发酵褐变轻于半发酵,精制加工烘焙时采用轻火烘焙...