怎么煮西米才会透明
2025-10-07
1、西米不是要一直煮，而是要煮好了再焖上一段时间才会变透明哦，过一下凉水则效果更好。 2、煮西米最关键的不在于煮多长时间，而在于焖和过凉水，这样才能煮出透明又Q弹的西米来，一只煮反而会让西米的中间变硬，从而很难煮透...
怎么煮西米 才会透明
2025-10-07
要等水烧开了，再将西米放进锅里煮，煮15分钟左右，西米的边缘就会慢慢变透明了。西米边缘慢慢变透明的时候要不断地搅拌，以防西米粘锅变糊。等到西米只剩下中间一点点还没变透明的时候，关火将西米闷十分钟左右就可以变透明了...