小沙丁鱼的做法家常做法窍门
2025-10-09
可以做紫苏沙丁鱼，具体做法如下： 1、材料：小沙丁鱼200克、葱头40克、胡萝卜20克、黄瓜1根，青紫苏叶4-5张、面粉4-5大勺。调料：植物油适量、醋2大勺、盐少许、色拉油3大勺、葡萄酒1大勺、柠檬汁1大勺。 2、沙丁鱼去头，掏膛洗净，蘸上面粉，炸成金黄色待用。 3、葱头、胡萝卜、黄瓜切成簿片。 4、取小碗1只，放醋、柠檬汁、色拉油、葡萄酒、盐调成浇汁，倒入葱头、胡萝卜、黄瓜腌渍一会。 5...
沙丁鱼怎么做好吃法
2025-10-07
材料：沙丁鱼、西兰花、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、红椒、香菜、料酒。 1、把洗净后沥干水分的沙丁鱼放入盆中，加入切片的姜和切丝的葱。 2、加入料酒和盐。腌制十分钟。 3、把腌制好的沙丁鱼码放在盘中。底下铺上姜片，上面撒上葱丝和红椒丁。然后均匀地倒上蒸鱼豉油。放入蒸箱启动纯蒸即可。 4、西兰花切块，焯水捞出沥干水分。 5、蒸熟的沙丁鱼去掉葱丝。把焯过水的西兰花码放在盘中，上面重新撒上新鲜葱丝即可...