1、热干面热量：219大卡/100g。 2、将面粉倒入盆内，食碱用清水溶化后徐徐注入面粉中，用手反复拌和上劲。 3、将和好的面制成直径一分粗的圆面条。 4、大锅置火上，放入清水烧沸，将面条抖散下......
