新鲜粽叶包之前怎么处理
2025-10-07
首先把新鲜粽叶洗净表面沾水，不要擦干，然后找个大点的袋子，把粽叶都盘起来放进袋子里，扎紧袋子，然后把袋子放进冰箱储藏室，隔夜把袋子里的粽叶拿出来，放在盆里自动解化即可，这种方法不用费时煮粽叶，并且保留了粽叶的清香...
买的粽子叶如何处理
2025-10-07
1、想要处理从外面买回来的粽叶的话，就要先把粽叶放入清水中浸泡一天，这时若是粽叶已经比较软的话就可以用剪刀将它两端的茎剪掉，若是不够软的话就可以最后剪。 2、等粽叶浸泡好了以后，我们就需要把它放入盐水中熬煮五到十分钟。这样做可以让粽叶变软从而使它更好操作，同时也能让粽叶变的更有韧性，在包粽子以及煮制的时候也不容易破损，煮出来之后还有一股鲜香味。 3、最后...