冻面包蟹的做法
2025-10-10
1、用料：面包蟹1只、咖喱酱10g、椰浆200ml、玉米1个、土豆1个。 2、冻熟的面包蟹自然解冻，用小刷子刷干净外壳。 3、土豆去皮，玉米切块，开水炒半熟备用。 4、面包蟹去腮分解切块，保持蟹壳的完整。 5、蟹块裹面粉过油炸一下，加水、咖喱煮开，加椰浆和土豆玉米煮3、4分钟，装盘...
冷冻面包蟹做法
2025-10-07
1、面包蟹一只，青菜一小把，葱段、姜片、蒜片、香菜段、小洋葱片适量，老干妈豆豉适量，料酒适量，酱油/老抽适量。 2、常温塑封自然解冻，解冻后用小钢丝刷刷净蟹钳等的泥垢把它的肚脐拔除；从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳；将面包蟹两侧的腮去掉，蟹身逐步剪开、取出蟹黄；用刀背敲碎蟹钳。 3、锅里加入适量植物油、油热后将葱段、姜片、蒜片、小洋葱下锅爆香。 4、加入处理好的面包蟹翻炒、除去表面水分。...