肉联厂是肉类联合加工厂的简称，指对畜禽进行屠宰及加工的综合型企业。肉联厂除了对畜禽进行收购、屠宰，还集冷鲜肉生产、熟肉制品、肉类开发、生化制药、冷藏储运、批发零售等为一体。 而屠宰场主要是开展对......
