武大郎的炊饼实质是今天不带任何馅的馒头。《水浒传))第24回写到武松嘱咐武大：“假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只做五扇笼出去卖。”笼制食品多是馒头、包子一类，需要蒸的，而烧饼一类的只需烧......
