东北十大特色美食，全都吃过的，你一定是东北人
2025-10-11
在东北蕴藏有太多美味的食物。说到东北菜很多人可以一口气说出数十种。我大白兔给大家带来的是东北人的十大特色美食，全都吃过的，你一定是东北人！ 一个很奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底，饼子贴在锅边。食材很丰富味道也多种多样。这是一道非常简单的乡土菜。 酱骨头是东北地区的一道传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨...
东北著名十大菜系
2025-10-07
锅包肉——原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。 锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。地三鲜——是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。 地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅...