螺丝肉如何做好吃
2025-10-08
1、材料：螺丝肉、韭菜、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、盐。 2、首先将螺丝肉反复清洗干净，锅中烧水，放一勺盐，再放入螺丝肉焯水，焯好后捞出备用。 3、然后韭菜洗净后切沫备用，姜蒜切沫后，放入锅中煸香，再放入少量干辣椒和螺丝肉翻炒。 4、接着放少许料酒去腥，少许老抽上色调味，用小火焖煮10分钟后，放少许盐提鲜。 5、最后倒入韭菜沫，快速翻炒几下就可以出锅了，一道香辣可口的螺丝肉炒韭菜就做好了...
爆炒螺丝肉的做法
2025-10-07
1、爆炒螺丝肉，原料：螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。 2、螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天。 3、摘去肠杂，用手揉搓洗N遍，再加一勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍。 4、将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。 5、鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段。 6、锅热油，放入红椒米、姜米、蒜米爆香。 7、放入焯好的螺丝内一起翻炒，放盐、酱油调味炒匀。 8...
螺丝肉的营养价值
2025-10-07
螺丝肉中含有丰富的钙质，和种类及含量丰富的矿物质，这些矿物质元素等营养物质可以维持身体的营养平衡。另外，螺丝肉还含有种类丰富的氨基酸，比如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，这些氨基酸可以为人体补充所需要的氨基酸物质...