1、准备材料：大米面粉300g、麦粉200g、鲜酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。 2、首先将大米面粉、麦粉、细白糖、盐倒入揉粉桶。 3、把觧酵母粉溶于水。 4、将溶好的水慢慢倒入......
1、主料：大米面300g面粉200g辅料小枣适量葡萄干适量发酵粉适量 2、大米粉，面粉，小枣，小枣洗净煮熟，煮好的小枣，洗干净的葡萄干 3、在米面中，放适量发酵粉，加热水耠匀，盖盖发酵40分钟 ......
馒头的做法： 材料：大米粉，水。 做法： 将发酵面放入大米粉中，添加水和成面团；放在温度微高的地方静置发酵；面团发酵好后，加入碱和白糖；揉透揉匀后搓成圆状；最后的剩料需要留下作为剂子，以备下次发......
