糍粑是我国南方一种流行的小吃，它是将糯米蒸熟捣烂后再压制而成，油炸糍粑块是一种常见的制作方法，它外酥内软，清香可口，具体做法如下。 根据需要取适量的糍粑备用； 将糍粑切成小块备用； 取白糖适量放......
1、食材：糯米、花椒、油。 2、糯米入热水中浸泡半小时备用。 3、旺火蒸熟，加花椒、食盐，装入木盒。 4、待冷却后，翻在案板上，改长方条块，再横切成厚1.5厘米宽的块子。 5、下油锅，用中火炸，......
糯米300克辅料花椒15粒食盐2茶匙油150毫升步骤1糯米，淘净后泡水，之后沥干上蒸锅蒸，加花椒。 盐我是在起锅后再加的。蒸的时候可以时时翻一下，免沾锅步骤2蒸好后起锅，把熟糯米放置干净案板上，......
