香煎华子鱼的做法 八步做出美味菜品
2025-10-10
1、华子鱼提前取出解冻。 2、将华子鱼开膛清洗干净。 3、将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。 4、再滴入数滴柠檬汁。 5、然后拌匀腌制半小时。 6、不粘锅放入少许油烤热，放入腌制好的华子鱼。 7、煎至两面金黄即可出锅。 8、最后装盘撒上葱花即可上桌...
湖北华子鱼是什么鱼
2025-10-07
湖北华子鱼是一种常见的淡水鱼，属于鲤科鱼类。它的体型较大，通常可达60厘米长，体色为灰色或深棕色，有时会呈现出金色或银色的光泽。华子鱼在湖北地区非常受欢迎，因为它肉质鲜美，营养丰富，被誉为“江汉鱼中之王”。由于华子鱼的数量逐渐减少，目前已被列为湖北省重点保护的物种之一...
红烧华子鱼的做法
2025-10-07
1、食材：华子鱼3条、毛豆100克、生抽20毫升、糖20克、料酒10毫升、姜末5克、蒜泥5克、白醋10毫升、香油数滴。 2、很新鲜的华子鱼。 3、准备好毛豆仁。 4、调味汁:用生姜末+蒜泥+白糖+醋+生抽+芝麻油+温水调成。 5、将华子鱼收拾干净、沥水备用。 6、锅中油热，放入华子鱼。 7、煎至两面微黄,盛出。 8、另起锅,加入油,倒入洗净的毛豆仁煸炒煸。透 9、放入煎黄的华子鱼,烹入黄酒后...