在吃西餐的时候，一般人是用左手将叉子固定食物，再用右手持刀切一小口食物。刀是有一面完全是尖锐的器具；叉是一端有两个长齿，用以刺取物体的器具。取用刀叉的顺序是按照上菜的顺序由外向内取用。用餐完毕后......
一般是右手拿刀，左手拿叉,而刀叉的使用主要分为英式和美式：英式：进餐时，始终是右手持刀，左手持叉，一边切割食物一边叉而食之，人们认为这种方式比较绅士文雅。美式：进餐时，首先也是右手持刀左手持叉，......
吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字形，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜......
