1、将牛排解冻，在锅里放入适量油，然后放入牛排。 2、煎1-2分钟，翻面，再煎1-2分钟后，又一次翻面，重复以上动作3次，出锅即可，撒入料酱。 3、若牛排上面已经有调料了，就可以直接煎；若是那种......
1、冰冻牛排不可以直接上锅煎。冰冻的牛排在煎炸之前，需要提前化冻，不解冻直接煎，这个时候会导致煎出来的牛排十分焦糊，在煎炸的时候，温差太大，会让牛排的口感十分差。 2、牛排解冻的方法有很多种，如......
