主料：葛鱼200克。 辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜1小块、味极鲜适量、醋适量。 做法： 1、葛鱼一条，清理干净内脏，清水洗干净。 2、准备一颗葱，一小块姜。 3、葱和姜各切成小碎片。 4、锅......
1、材料：野葛菜一把、鲫鱼一条、薏米、扁豆各一小把、猪骨半斤、蜜枣两个、姜几片。 2、野葛菜洗净，浸泡一会；薏米、扁豆炒香；猪骨用开水焯烫去血水。 3、鲫鱼开肚去肠、两面煎香至金黄，加入开水，稍......
