在家自制凉粉的方法是：先在碗中加入红薯生粉和两杯凉水，充分搅拌开。然后在水淀粉中加入一勺食盐和少量碱。接下来，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，同时用勺子不停搅拌。随着温度的升高，水淀......
