12-14度左右 日本梅酒度数15度上下。梅酒是用烧酒做底，并且有青梅的味道(酸，果香)。 梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分，又可......
一般市面上的青梅酒度数在12度左右，而自酿制的青梅酒度数在30-40度之间。一般来说，自酿制的青梅酒通常会选用白兰地、清酒、伏特加或者酒精浓度40-50度以内无色透明的白酒酿制，因此酿成的青梅酒......
50度以上 青梅酒用50度以上的酒浸泡。酿造青梅酒的选用酒，比较常见的有白酒，朗姆酒或清酒。白酒和朗姆酒制作的青梅酒相对比较好喝，在口感上略微胜过清酒制作的青梅酒。因此建议自制青梅酒时，最好用白......
