麻辣干锅鸡爪的家常做法
2025-10-06
麻辣干锅鸡爪是很多人都喜欢吃的家常菜，配上冰镇的啤酒或可乐简直是美味极了。下面就来教教大家麻辣干锅鸡爪的家常做法。 简要答案麻辣干锅鸡爪的家常做法是把焯过水的鸡爪放入卤水中卤十几分钟，然后和准备好的配料一起放入油锅中爆炒既可。 工具/材料自制卤料包一袋、尖椒10个、花椒10克、大蒜5瓣、生抽2勺、老姜一块、姜黄粉2克、陈皮粉2克 具体内容姜蒜切片，尖椒切断...
干锅鸡爪如何做好吃又简单
2025-10-06
1、食材：鸡爪500g，姜片10g。 2、鸡爪子剪去指甲，冷水下锅，加入姜葱料酒。煮开。撇去血沫。放入八角桂皮香叶盐煮熟捞出。起锅烧油，放入土豆，藕片。炸熟捞出。 3、再放入鸡爪，过一下油捞出。锅油底油。加入葱姜蒜，干辣椒。干锅酱豆瓣酱。炒香。放入鸡爪子，土豆，藕片，生抽蚝油。 4、盐，鸡精，十三香，花椒粉五香粉调味。再放入青红辣椒。木耳蒜苗，翻炒均匀。干锅鸡爪子，完美出锅...