绞肉用干磨还是搅拌
2025-10-08
绞肉用干磨和搅拌都可以，因为干磨和绞肉差不多，只不过放入的食材不一样。干磨主要用来将干辣椒、干花椒和干花生等打成细细的粉，比如辣椒粉、花椒粉、花生酱等，干磨的过程中不用放水，直接打即可。而搅拌是用棍子在混合物中转动、和弄，使其均匀。肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多...
绞组词和形近字
2025-10-06
绞组词：绞肉，绞刑绞的形近字胶胶jiāo释义1. 黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的：～质。 ～原。鳔～。乳～。万能～。如～似漆。～合板。 2. 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质：橡～。～鞋。～皮。～布。 3. 有黏性像胶的：～泥。～水。 4. 粘着，粘合：～合。～着（zhuó）。～柱鼓瑟...