1、 将风干鸭洗净切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干。 2、 锅烧热,放入适量油,加入少许白糖提鲜,然后放入生姜,桂皮,香叶炒香,放入鸭子翻炒。 3、 加入适量的水没过鸭子,大火烧开,水......