元宵五仁馅的做法
2025-10-07
1、首先将花生仁、瓜子仁、白芝麻放入研磨机搅打成粉末,然后加入切碎的葡萄干,跟白糖、猪油和熟面粉混合,揉搓成团,然后分成小块,揉圆。如果太软可以冷冻10分钟定型。 2、将一半的糯米粉放入一个稍微大点的容器,同时用另外一个容器盛半盆清水,再准备一个笊篱就可以开始摇了。 3、将馅放入笊篱,然后快速放入水盆中捞起,让馅沾些水,然后倒入糯米粉的盆中,接着晃动容器,让每个馅都均匀的沾满一层干粉。 4...
2025-10-07
1、首先将花生仁、瓜子仁、白芝麻放入研磨机搅打成粉末,然后加入切碎的葡萄干,跟白糖、猪油和熟面粉混合,揉搓成团,然后分成小块,揉圆。如果太软可以冷冻10分钟定型。 2、将一半的糯米粉放入一个稍微大点的容器,同时用另外一个容器盛半盆清水,再准备一个笊篱就可以开始摇了。 3、将馅放入笊篱,然后快速放入水盆中捞起,让馅沾些水,然后倒入糯米粉的盆中,接着晃动容器,让每个馅都均匀的沾满一层干粉。 4...