刚买回来的海蜇头怎么处理才能吃 刚买回来的海蜇头如何处理才能吃
2025-10-07
1、刚买回来的海蜇头要先清洗,用清水浸泡1天,在浸泡的过程中多换几次水,能去除海蜇头上的泥沙,浸泡时间不宜过长。 2、海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍...
即食海蜇头怎么吃
2025-10-07
海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富；首先需要将原料准备好。然后打开海蜇头包装，里面有现成的三包拌料。将海蜇头放清水中侵泡半小时，直至去除咸味。将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水，放入即刻捞出过凉水。将辣椒、生姜、葱、蒜切末。 热锅倒入适量色拉油。油烧至七成熟放入辣椒、生姜、葱、蒜，小火爆出香味和辣味。煸炒几下加入盐、味精、熟芝麻。再加入适量醋煸炒2分钟即可。将汁加到海蜇头上装盘...