1、刚买回来的海蜇头要先清洗,用清水浸泡1天,在浸泡的过程中多换几次水,能去除海蜇头上的泥沙,浸泡时间不宜过长。 2、海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，......
海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富；首先需要将原料准备好。然后打开海蜇头包装，里面有现成的三包拌料。将海蜇头放清水中侵泡半小时，直至去除咸味。将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水，放入即刻......
