1、食材：猪皮500克，老抽5克，生抽10克，蒜头5克，姜5克，五香粉2克，花椒粉3克，料酒15克。 2、猪皮洗干净后先焯一遍水。 3、热锅热油下入姜、蒜、辣椒煸香。 4、下入猪皮炒至变色。 5......
