牛的耳朵像瓜叶。没有猪耳朵大，跟马耳朵差不多，正常的时候是立起来的，有病的时候会耷拉着，比喻起来，它像瓜叶。鱼类、两栖动物、爬行动物与鸟类的耳朵是个小洞，不仔细看是不容易发现的。只有哺乳动物的耳......
1、用料：牛耳朵2片、牛筋肉一斤、桂皮1块、香叶3片、花椒15粒、干辣椒4个、陈皮3片、蒜5瓣、草果2个、老姜半块、八角1个、葱1把生抽2勺、冰糖20克、老抽3勺、啤酒1瓶、盐15克、苹果1个。......
