可以尝试以下的做法： 1、狍子肉放冷水里浸泡，反复换水去血水，切成小块，用料酒，酱油，盐，烧烤料腌制一小时。 2、加半个鸡蛋，适量淀粉抓匀，放入油锅炸至金黄捞出。 3、剩下肉放入高压锅，加盐和姜......
1、材料：貉子肉，胡萝卜，尖椒，豆瓣酱，火锅底料，大葱，生姜，大料。 2、貉子肉切块，放少许盐腌制一会，去水和腥味。 3、腌制好的貉子肉下锅焯水，去除浮沫，捞出来备用。 4、胡萝卜和尖椒切块备用......
