墨鱼干的做法炖汤 墨鱼干煲汤怎么做
2025-10-06
1、食材：猪骨头300克、干墨鱼100克、干香菇50克、姜10克、盐一小勺。 2、将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水。将骨头捞出，用水冲掉血沫。 3、另外用冷水，加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时) 4、与此同时，烧两锅温水，然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软。 5、将泡好的墨鱼切条，香菇去硬柄。泡墨鱼和香菇的水去掉面上浮着的脏东西，然后取出中间层干净的部分各一汤碗。(沉淀不要弄到汤中) 6...
2025-10-06
1、食材：猪骨头300克、干墨鱼100克、干香菇50克、姜10克、盐一小勺。 2、将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水。将骨头捞出，用水冲掉血沫。 3、另外用冷水，加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时) 4、与此同时，烧两锅温水，然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软。 5、将泡好的墨鱼切条，香菇去硬柄。泡墨鱼和香菇的水去掉面上浮着的脏东西，然后取出中间层干净的部分各一汤碗。(沉淀不要弄到汤中) 6...