1、猪蹄要选猪前蹄，通草6克，需要食盐，鸡精，姜片，还有葱段等适量。首先把猪前蹄去毛，洗干净，剁成小块。通草要提前泡下，清洗干净备用，下面开火烧水，把猪前蹄焯一下水，捞出放置盆内。然后开火烧油，......
