一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入......
2小时 小火煮两个小时左右比较入味， 具体做法如下： 1、牛肉下冷水锅，煮至快要沸腾的时候，血沫就出来了； 2、就是将沸要沸的时候，血沫已经很多了。撇去血沫； 3、沸腾一会，不再有血沫的时候将肉......
