1、温水和面，面和水的比例大约是2：1，和面多了就有感觉了，基本不用量。 2、绞肉机把驴肉搅碎。 3、肉馅打水，筷子要顺着一个方向搅拌肉馅。 4、盐，葱，姜，十三香依次放在肉馅上。 5、再放入蚝......
