1、食材：鱿鱼1斤、鱿鱼酱120g、色拉油适量。 2、将鱿鱼放在开水里烫熟大约烫30—50秒就好，千万不要烫的时间长了，否则鱿鱼的口感就不好了。 3、将烫好的鱿鱼放在铁板上把鱿鱼上的水烫干。 4......
1、材料：新鲜鱿鱼、泡椒、姜、辣椒、花椒、生抽、料酒、鸡粉适量。 2、整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去掉头和须备用，整片的鱿鱼身部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，在这两片上切花刀。 ......
